MIE GORENG LUMPUR SEAFOOD

Bahan :
1 Bungkus Indomie goreng
50 gram udang
2 butir bawang merah diiris
2 siung bawang putih diiris
2 buah cabai merah besar diiris
2 buah cabai hijau besar diiris
3 sdm taoco manis
1 sdt garam
25 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan pelengkap :
2 iris ketimun
2 iris tomat
20 gram kemangi
10 gram bawang goreng

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan, cabai hijau hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna
2. Tambahkan taoco manis. Aduk sampai harum. Masukkan garam dan air. Masak sampai matang, angkat dan sisihkan.
3. Rebus indomie goreng dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tambahkan bumbu indomie goreng. Aduk rata. Letakkan diatas piring.
4. Siramkan tumisan taoco diatas indomie goreng. Letakkan 2 udang, irisan ketimun, tomat, kemangi dan taburkan bawang goreng.